Cornelia Schinharl gehört zu den erfolgreichsten Kochbuchautoren im deutschsprachigen Raum und kann auf über fünfzig Veröffentlichungen zurückblicken. Sie überzeigt vor allem durch kreative Ideen die altbewährte Rezepte einen neuen Glanz verleihen oder mit den hiesigen Mittel den Flair fremder Kulturen verleihen. Sie achtet darauf, vor allem unkomplizierte Gerichte zu präsentieren, die sie alle mehrfach ausgetestet hat. Aus diesem Grund hat sie schon viele Auszeichnungen erhalten. Ihr neustes Werk ist „Mediterran genießen“.
